大桶山泉水灌裝設備采用直線式灌裝方式，用于灌裝5-10升大瓶飲用水、山泉水、純凈水。大瓶水灌裝機引進了國外先進和成熟技術，具有自動化程度高、適應性強、操作方便、安全性能好等優點。大瓶水灌裝機由直線式消毒沖洗機、直線式灌裝機和直線式封蓋機組成，產能高，維護簡便。

大桶水灌裝設備采用微機（PLC）控制，具有生產效率高、計量精度高等特點。擰蓋頭采用磁力扭矩式，實現抓蓋、擰蓋功能。擰蓋力矩無級可調，具有恒力矩旋封塑蓋功能，且不傷蓋，封口嚴密可靠。具有料缸內液面自動控制，無瓶不灌裝，無瓶不加蓋功能，并有撥瓶星輪卡瓶錯位停機，蓋滑槽內缺蓋停機等功能。